大阪・高槻市の【炭火やきとり たきび家】

高槻市で本格的な炭火やきとりを提供しているたきび家さん。鶏の鮮度、質感、焼き加減などインタビューをしていると何度も唸らされました。 撮影前に何度も店主と打ち合わせを行い、賑やかな雰囲気は来店いただいたらわかる。それよりも美味しいものを提供してお客様を笑顔にする、その裏側に対する熱い思いやこだわりをどう映像で伝えるか。それが今回の映像のコンセプトとなりました。 営業時間内では見れない仕込みや鶏へのこだわりをギュッと凝縮した映像となっています。